Coltelli da cucina Yaxell Hana: fai fiorire le tue abilità culinarie

Caratteristiche di Yaxell Hana

Yaxell Hana: lama in acciaio MOVAX

La lama di ogni coltello da cucina Yaxell Hana è realizzata secondo il tradizionale processo di forgiatura San Mai, per cui un nucleo duro è ricoperto di acciaio inossidabile. Il nucleo della lama è in acciaio MOVAX, una lega speciale di cromo, molibdeno e vanadio. Di conseguenza, questo acciaio non solo è inossidabile, ma vanta anche un'impressionante durezza di 58 Rockwell. In combinazione con la sottile affilatura della lama, questi coltelli offrono un'affilatura e una durata eccezionali, ideali per l'uso quotidiano.

Yaxell Hana: manico in legno pakka

Il manico ottagonale in stile WA è realizzato in legno di pakka marrone scuro, una combinazione di legno e resina. Questo materiale è resistente all'usura, all'umidità e al calore. Perfetto per l'uso in cucina! Inoltre, il manico è leggero e perfettamente bilanciato con la lama, garantendo un controllo ottimale. Di conseguenza, i coltelli sono comodi da tenere in mano, anche per molto tempo di seguito. Questa combinazione di funzionalità ed estetica rende i coltelli Yaxell Hana adatti sia ai cuochi professionisti che agli appassionati di cucina.