Yaxell Hana 34844 nakiri, 16,5 cm
Yaxell Hana 34844 nakiri, 16,5 cm
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Descrizione
Lo Yaxell Hana 34844 nakiri, 16.5 cm è un coltello da verdure giapponese con stile. Questo tipo di coltello può essere trovato in quasi tutte le cucine giapponesi La lama alta e squadrata è ideale per tagliare rapidamente verdure, frutta ed erbe. La sua forma consente di guidare la lama in modo sicuro lungo le nocche mentre si taglia. Questo è senza dubbio il coltello che si usa per tagliare finemente carote, cetrioli, cavoli e qualsiasi altro tipo di verdura.
Specificazioni
4,5 cm
18,2 cm
30,7 cm
140 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,5 cm
18,2 cm
1,7 mm
Lunghezza del manico
12,5 cm
30,7 cm
140 g
Materiale
Materiale del manico
legno, legno di pakka
Tipo di metallo
MOVAX
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
opaco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Nakiri
plain edge
18º
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
manico orientale
36 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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