Kai Seki Magoroku Redwood nakiri 0165N 17 cm
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Numero articolo KAMGR-0165N
Kai Seki Magoroku Redwood nakiri 0165N 17 cm
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Descrizione
Il Kai Shun Seki Magoroku Redwood coltello nakiri 0165N 17 cm si basa sull'antico design tradizionale giapponese. È stato disegnato da e per i cuochi appassionati. La sua lama splendidamente lucidata e il manico in legno lo rendono ancora più speciale. Kai sa meglio di chiunque altro come disegnare un coltello. La lama della serie Seki Magoroku Redwood è un vero gioiello. Ha una durezza di 58' HRC e un bisello molto sottile. Questo rende la lama affilata come un rasoio e ha eccellenti proprietà di taglio. Un dorso lucido, levigato e arrotondato con un bordo lucidato molto fine rende il taglio fluido e confortevole. Questo rende il taglio delle verdure e delle erbe un vero momento di divertimento.
Specificazioni
4,2 Cm
17 Cm
31 Cm
177 g
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Valore monetario
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Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,2 Cm
17 Cm
2,8 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
31 Cm
177 g
Materiale
Materiale del manico
Redwood
Tipo di metallo
Daido 1K6
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Nakiri
plain edge
11º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
22 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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