Kai Shun Tim Mälzer Minamo spelucchino a lama dritta 9 cmDisponibile
189,00 €
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo: una combinazione artistica di coltelli da cucina giapponesi ed europei
La serie Kai Minamo è un'estensione in 3 parti della serie Shun Premier, sviluppata in collaborazione con lo chef televisivo tedesco Tim Mälzer. La collezione è composta da coltelli multiuso, spelucchini a lama dritta e santoku. Sono caratterizzati da una bella lama in acciaio damasco a 32 strati e un manico in legno di pakka nero con dettagli pregiati. I 3 coltelli Kai Shun Minamo hanno tutti lame dal design simile. Questi coltelli sono una fusione tra un tipico santoku giapponese e un coltello da chef europeo. Una forma di lama estremamente utile, adatta a qualsiasi attività di taglio.
3 prodotti
Caratteristiche di Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
Shun Premier Tim Mälzer Minamo lama
La forma della lama è sorprendente. La forma quadrata è stata scelta appositamente per rendere più facile raccogliere gli ingredienti dopo averli tagliati. Il nucleo dei coltelli da cucina Kai Minamo è realizzato in acciaio VG-MAX estremamente duro, con durezza di 61-62 HRC ed è avvolto da 32 strati di acciaio damascato inossidabile. Il tocco finale della lama è la finitura lucida. La superficie di ogni lama Minamo è soggetta a uno speciale trattamento che crea fantastici motivi composti dalle linee caratteristiche dell'acciaio damasco. Ogni coltello viene affilato a mano, prima di finire nella tua cucina. Questi coltelli si distinguono per la forma della lama e per il design straordinario.
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo manico
I manici sono in legno di pakka nero laminato e all'estremità del manico si trova un tappo in acciaio con il logo di Tim Mälzer. Si nota la forma simmetrica europea del manico. È diverso dai manici nello stile del design giapponese.
A proposito di Tim Mälzer
Tim Mälzer è un famoso chef, conduttore televisivo e autore tedesco che vanta numerosi successi. Ha ricevuto stelle Michelin, è autore di bestseller e ha condotto programmi di cucina popolari come "Kitchen Impossible". Le ricette innovative di Mälzer e la sua accattivante presenza sullo schermo lo hanno reso un nome famoso nel mondo della cucina di alto livello.
Reddot Award 2018 and German Design Award Winner 2
La serie Shun Premier Tim Mälzer Minamo è stata premiata con il Reddot Award 2018 e la menzione speciale German Design 2019. La giuria ha dichiarato: "Grazie alla loro nobile materialità e all'elegante design, i coltelli di questa serie promuovono uno standard di altissima qualità". Elogi giustificati per questa meravigliosa serie di coltelli.
