Zwilling Gourmet: coltelli da cucina classici e affidabili

Caratteristiche dei coltelli Zwilling Gourmet

Manico e lama Zwilling Gourmet

Ogni coltello della collezione Gourmet è realizzato da un unico pezzo di acciaio. Acciaio inossidabile e temprato con ghiaccio Friodur, come è tipico dei coltelli da cucina Zwilling. Durante questo processo speciale, l'acciaio viene sottoposto a temperature estreme in più fasi. In seguito la lama viene affilata con precisione laser. Una combinazione eccellente che garantisce il mantenimento dell'affilatura, la sostenibilità e la resistenza alla corrosione.

La lama si estende lungo tutto il manico, viene chiamato full-tang. Manca il gozzo, in modo da poter utilizzare l'intera lama mentre si usa il coltello, il che lo rende anche più leggero, più facile da manovrare e più comodo da affilare su una pietra per affilare. Il manico è realizzato in POM ed è fissato all'acciaio con tre rivetti. Classico ma efficace. Ogni coltello è ben bilanciato ed è comodo da tenere in mano.

Materiali e manutenzione Zwilling Gourmet

Grazie ai materiali utilizzati, i coltelli Zwilling Gourmet sono a prova di lavastoviglie. Tuttavia, raccomandiamo di lavare i coltelli a mano. Lavandoli a mano, i coltelli non entrano in contatto con un detergente chimico e si evita la "collisione" con gli altri oggetti metallici presenti in una lavastoviglie. In questo modo i tuoi coltelli rimarranno in ottima forma per molto tempo.

Differenza tra Gourmet e Twin Gourmet

La collezione Zwilling Gourmet somiglia moltissimo alla Twin Gourmet: stesso design classico e senza tempo con i tre rivetti; stessa lama indurita a giaccio Friodur senza gozzo. Ma ci sono delle differenze, quella principale è il logo Zwilling in mezzo ai tre rivetti della serie Gourmet. La più grande differenza può essere trovata nel luogo fisico in cui le lame sono realizzate. I coltelli Twin Gourmet sono prodotti in Spagna, mente quelli Gourmet provengono dalla Germania. Bello e familiare.