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Numero articolo YL36700
Yaxell Tsuchimon 36700 coltello da chef 20 cm
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Descrizione
Il Yaxell Tsuchimon coltello da chef è un pratico ed elegante coltello da cucina giapponese con lama martellata. La lama martellata è abbastanza grande per svolgere quasi tutti i compiti di taglio quotidiani in cucina. Tuttavia, il coltello è facile da usare grazie al giusto equilibrio e al bordo affilato come un rasoio. Questo coltello da chef è ottimo per tutti i tipi di verdure, carne e pesce.
Specificazioni
20 Cm
34 Cm
220 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
20 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
13,5 Cm
34 Cm
220 g
Materiale
Materiale del manico
Micarta
Tipo di metallo
VG10
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
flat, Angolo di affilatura occidentale
Ambito della spedizione
1
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