Yaxell Tsuchimon 36707 coltello trinciante 18 cm

Il coltello trinciante Yaxell Tsuchimon è un coltello trinciante tradizionale giapponese con un tocco moderno. La lama lunga 18 cm consente di tagliare con colpi lunghi e regolari. I movimenti di segatura sono disastrosi per ottenere fette sottili. Poiché la lama è bassa, è meno probabile che le fette tagliate si attacchino alla lama. In questo modo è possibile tagliare facilmente fette sottili senza strapparle. La punta affilata è perfetta per lavori piccoli e delicati come la rimozione di tendini o grasso da pezzi di carne.