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Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke 24 cm

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Numero articolo TA03153

Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke 24 cm

299,00 €
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Lunghezza della lama: 25 Cm
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Descrizione

Il Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke è un elegante coltello per verdure giapponese. Il kiritsuke è stato progettato come coltello versatile per la preparazione di diversi piatti asiatici. Il bordo dritto assomiglia a un nakiri. La punta e la lama stretta potrebbero ricordarti di un yanagiba. Grazie al bordo lungo e dritto, è possibile tagliare facilmente fette sottili e dritte. Ottimo se si desidera utilizzare un unico coltello da cucina giapponese per preparare diversi piatti asiatici.

Specificazioni

3,7 Cm

25 Cm

38,5 Cm

160 g

Specificazioni

Informazione generale

Colore

beige, argento, nero

Serie

Numero

1

2 anni

Giappone

Numero articolo

TA03153

Dimensioni & peso

3,7 Cm

25 Cm

3,5 mm

Lunghezza del manico

13,5 Cm

38,5 Cm

160 g

Materiale

Materiale del manico

corno di bufalo, legno, legno di magnolia

Tipo di metallo

Shirogami (White Paper carbon steel)

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

satinato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

per destri

Tipo

Kiritsuke

plain edge

hollow, affilato su un lato

Tipo di manico

manico orientale

Ambito della spedizione

1

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