Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm
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Numero articolo TA03154
Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm
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Descrizione
Il Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke è un elegante coltello per verdure giapponese. Il kiritsuke è stato progettato come coltello versatile per la preparazione di diversi piatti asiatici. Il bordo dritto assomiglia a un nakiri. La punta e la lama stretta potrebbero ricordarti di un yanagiba. Grazie al bordo lungo e dritto, è possibile tagliare facilmente fette sottili e dritte. Ottimo se si desidera utilizzare un unico coltello da cucina giapponese per preparare diversi piatti asiatici.
Specificazioni
27,5 Cm
41,5 Cm
250 g
Materiale del manico
corno di bufalo, legno, legno di magnolia
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
beige, argento, nero
sì
Serie
Numero
1
2 anni
Giappone
Numero articolo
TA03154
Dimensioni & peso
4 Cm
27,5 Cm
4,5 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
41,5 Cm
250 g
Materiale
Materiale del manico
corno di bufalo, legno, legno di magnolia
Tipo di metallo
Shirogami (White Paper carbon steel)
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Kiritsuke
plain edge
hollow, affilato su un lato
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
1
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