Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus yanagiba 27 cm
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Numero articolo TA014134
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Descrizione
Questo Sakai Takayuki yanagiba 27 cm della collezione Gin San è un coltello tipicamente giapponese. Questo coltello è stato specificamente disegnato per il pesce e il sushi. Con grande cura e maestria questo coltello Sakai Takayuki è fatto a mano nella città giapponese di Sakai. I tradizionali coltelli da cucina giapponesi sono ancora realizzati da veri maestri coltellinai.
Specificazioni
27 Cm
42 Cm
160 g
Angolo di affilatura asiatico
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Recensioni
Valutazione media
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Hans Jacobs, Zoersel
martedì 7 luglio 2020
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone chiaro, argento, nero
no
Serie
2 anni
Giappone
Numero articolo
TA014134
Dimensioni & peso
3,4 Cm
27 Cm
3,8 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
42 Cm
160 g
Materiale
Materiale del manico
legno di magnolia
Tipo di metallo
Silver 3
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Sashimi, Yanagiba
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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