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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus coltello da chef 21 cm

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Numero articolo TA014112

Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus coltello da chef 21 cm

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Descrizione

Questo coltello da chef Sakai Takayuki 21 cm della collezione Gin San può gestire quasi tutti i compiti di taglio. Con un bordo forte e affilato puoi facilmente tagliare carne, pesce e verdura. Con grande cura e maestria questo coltello Sakai Takayuki è fatto a mano nella città giapponese di Sakai. I tradizionali coltelli da cucina giapponesi sono ancora realizzati da veri maestri coltellinai. La lama è forgiata da Yamatsuka Shogo e poi affilata da Mitsuo Yamatsuka

Specificazioni

4,6 cm

21 cm

35,5 cm

180 g

guida all'acquisto

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Sambaere Raymond, Bruxelles

martedì 18 febbraio 2025

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