Tojiro Atelier Wenge 63-strati damasco, coltello da chef 21 cm
Tojiro Atelier Wenge 63-strati damasco, coltello da chef 21 cm
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Descrizione
Questo coltello da chef Tojiro Atelier Wenge è un bellissimo coltello fatto a mano dall'aspetto tradizionale. Il coltello da chef è incredibilmente versatile: si usa quando si tagliano le verdure, la carne e il pesce, ma anche quando, per esempio, si tritano le erbe, si schiacciano i grani di pepe o si sbuccia uno spicchio d'aglio. Molti lo ritengono un coltello da cucina indispensabile!
Specificazioni
4,6 Cm
22,6 Cm
35,7 Cm
130 g
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Non ti preoccupare, ci pensiamo noi!
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, crema, grigio, argento
sì
Serie
Numero
1
a vita
Giappone
Numero articolo
TJAJ-4-CH210-V63R
Dimensioni & peso
4,6 Cm
22,6 Cm
2,7 mm
Lunghezza del manico
13 Cm
35,7 Cm
130 g
Materiale
Materiale del manico
legno, wenge
Tipo di metallo
damasco, inossidabile, VG10
62 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
brut de forge, parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
flat
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
Accessori
box contenitore
1
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