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Tojiro Atelier Wenge 63-strati damasco, coltello da chef 21 cm

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Numero articolo TJAJ-4-CH210-V63R

Tojiro Atelier Wenge 63-strati damasco, coltello da chef 21 cm

699,00 €
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Descrizione

Questo coltello da chef Tojiro Atelier Wenge è un bellissimo coltello fatto a mano dall'aspetto tradizionale. Il coltello da chef è incredibilmente versatile: si usa quando si tagliano le verdure, la carne e il pesce, ma anche quando, per esempio, si tritano le erbe, si schiacciano i grani di pepe o si sbuccia uno spicchio d'aglio. Molti lo ritengono un coltello da cucina indispensabile!

Specificazioni

4,6 Cm

22,6 Cm

35,7 Cm

130 g

guida all'acquisto

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Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

marrone, crema, grigio, argento

Numero

1

a vita

Giappone

Numero articolo

TJAJ-4-CH210-V63R

Dimensioni & peso

4,6 Cm

22,6 Cm

2,7 mm

Lunghezza del manico

13 Cm

35,7 Cm

130 g

Materiale

Materiale del manico

legno, wenge

Tipo di metallo

damasco, inossidabile, VG10

62 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

brut de forge, parzialmente lucidato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

Santoku

plain edge

flat

Tipo di manico

manico orientale

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

Accessori

box contenitore

1

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