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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus coltello trinciante 24 cm

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Numero articolo TA014123

Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus coltello trinciante 24 cm

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Descrizione

Con questo coltello Sakai Takayuki da 24 cm della collezione Gin San si può facilmente tagliare le carni arrosto o un prosciutto intero in fette o pezzi. Questo si chiama anche tranching. Questo è possibile con un coltello da chef, ma un coltello trinciante puoi tagliare ancora più finemente i pezzi, spesso perchè la lama è più stretta. Con grande cura e maestria questo coltello Sakai Takayuki è fatto a mano nella città giapponese di Sakai. I tradizionali coltelli da cucina giapponesi sono ancora realizzati da veri maestri coltellinai.

Specificazioni

3,5 Cm

24 Cm

37,5 Cm

150 g

Offerte combinate consigliate

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