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Eden Takara Gyuto 21 cm, acciaio Aogami

1 Recensioni
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Numero articolo EQ2060-021

Eden Takara Gyuto 21 cm, acciaio Aogami

1 Recensioni
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Disponibile

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Lunghezza della lama: 23,5 Cm
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Descrizione

L'Eden Takara Gyuto 21 cm è un coltello da cucina giapponese elegante e speciale. Gyuto in giapponese significa "spada di manzo". Sembra una parola inquietante, ma significa che il coltello è stato originariamente concepito per la preparazione della carne. Oggi il coltello Gyuto è considerato un coltello da cucina versatile per tagliare carne, pesce e verdure.

Specificazioni

4,7 Cm

23,5 Cm

36 Cm

150 g

guida all'acquisto

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Recensioni

Valutazione media
1 Recensioni
Robert 't Hart, Delft

lunedì 7 gennaio 2019

Generale
Valore monetario
Aspettative

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Eden

Colore

marrone, marrone chiaro, argento

sì

Serie

Takara

Numero

1

25 anni

Giappone

Numero articolo

EQ2060-021

Dimensioni & peso

4,7 Cm

23,5 Cm

1,8 mm

Lunghezza del manico

12,8 Cm

36 Cm

150 g

Materiale

Materiale del manico

legno, red sandal wood

Tipo di metallo

Aogami Super Blue Paper steel

63 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

dentelli

Finitura della lama

martellato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

gyutoh, coltello da chef

plain edge

15º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

30 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

Offerte combinate consigliate

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