Eden Susumi SG2 2050-020 coltello da chef, 20 cm
14 Recensioni
Numero articolo EQ2050-020
Eden Susumi SG2 2050-020 coltello da chef, 20 cm
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229,00 €
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Descrizione
Questo coltello da chef Eden Susumi SG2 è un bel coltello giapponese forgiato a mano. Il coltello è migliorato con una lama di 20 cm che lo rende perfetto per i compiti pesanti. Il coltello dello chef è un vero tuttofare: si usa per tagliare verdure, carne e pesce. È anche ideale per tritare le erbe, schiacciare i grani di pepe e sbucciare gli spicchi d'aglio.
Specificazioni
4,8 Cm
20 Cm
32,5 Cm
145 g
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Aspettative
Specificazioni
Dimensioni & peso
4,8 Cm
20 Cm
2,5 mm
Lunghezza del manico
12,2 Cm
32,5 Cm
145 g
Materiale
Materiale del manico
red sandal wood
Tipo di metallo
nucleo SG-2 con acciaio damascato
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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