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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello da chef 24 cm, 07256-D

1 Recensioni
Numero articolo TA07256-D

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello da chef 24 cm, 07256-D

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Lunghezza della lama: 24,2 Cm
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Descrizione

Il coltello da chef di 24 cm della collezione Damasco a 45 strati di Sakai Takayuki. Questo coltello da chef, chiamato anche gyuto, è il più grande dei tre coltelli da chef della collezione.

Specificazioni

5 Cm

24,2 Cm

40,2 Cm

191 g

guida all'acquisto

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Recensioni

Valutazione media
1 Recensioni
Johannes Ullmann, Erlangen

giovedì 6 luglio 2017

Generale
Valore monetario
Aspettative

Specificazioni

Informazione generale

Colore

marrone, argento, nero

no

Serie

45-Layer Damascus WA

2 anni

Giappone

Numero articolo

TA07256-D

Dimensioni & peso

5 Cm

24,2 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

14,4 Cm

40,2 Cm

191 g

Materiale

Materiale del manico

legno di noce

Tipo di metallo

AUS10

61 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco, parzialmente martellato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

gyutoh, coltello da chef

plain edge

16º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

32 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello da chef 24 cm, 07256-D

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