Kai Wasabi Black nakiri 16.5cm 6716N
6 Recensioni
Numero articolo KAWB-6716N
Kai Wasabi Black nakiri 16.5cm 6716N
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Descrizione
Kai è conosciuta per i suoi coltelli da cucina di alta qualità Kai Shun. La serie Kai Wasabi conferisce anche grande qualità, ma è un po' più conveniente. La lama in acciaio inossidabile Daido 1K6 è affilata in maniera sottile fino a una durezza di 58 HRC. Poiché questi coltelli non hanno un bolster, tutto il bordo può essere utilizzato e l'intera lunghezza può essere affilata. Il manico è realizzato con una composizione di polvere di bambù e polipropilene. Questo lo rende resistente e impermeabile.
Specificazioni
4,8 Cm
16,3 Cm
30 Cm
153 g
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Specificazioni
Dimensioni & peso
4,8 Cm
16,3 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12,7 Cm
30 Cm
153 g
Materiale
Materiale del manico
polvere di bambù, polipropilene
Tipo di metallo
Daido 1K6
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Nakiri
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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