Kai Seki Magoroku Redwood nakiri 0165N 17 cm

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Eden Classic Damast nakiri 16.5 cm

Eden Sugoi Olive 2090-116 nakiri

Kai Seki Magoroku Shoso Nakiri 16,5 cm

Work Sharp Precision Adjust sistema di affilatura, WSBCHPAJ

Eden Elements 2001-116 nakiri, 18 cm

Eden Kanso Aogami, coltello da chef 20 cm

Due Cigni Hakucho usuba 16.5 cm, legno d'ulivo

Condor Kondoru Nakiri, CTK5001-7.0

Eden Elements 2001-318 santoku, 19 cm

Eden Classic Damast santoku 18 cm

Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13.5 cm

Lodge griglia/padella per friggere con due manici L8SKL, diametro 26 cm

Skerper Pocket Stone pietra per affilare diamantata/in ceramica, SO003

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Eden Elements 2001-111 coltello da cucina petty, 12 cm

Eden Essentials olio minerale per taglieri in legno, 120 ml

Edge Pro Apex 1, sistema di affilatura

Knivesandtools EDC astuccio

Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 21 cm

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Victorinox Fibrox coltello cinese da chef 18 cm 5.4063.18

Kai Wasabi Black spelucchino a lama dritta 10cm 6710P

Kai Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

Eden Magnetic Knife Block EQB103, blocco magnetico portacoltelli in bambù

Kai Wasabi Black yanagiba 21cm 6721Y

Kai Wasabi Black sfilettatore flessibile 18 cm, 6761F

Kai Wasabi Black coltello da chef 15 cm, 6715C

Skerper Basic acciaino in ceramica, 24.5 cm, SH003

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

Eden Magnetic Knife Block EQB100 ceppo portacoltelli in legno di noce

Eden Magnetic Knife Block EQB102 blocco magnetico portacoltelli in legno di frassino, nero

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Kai Wasabi Black yanagiba 15,5 cm, 6715Y

Eden tagliere P011 legno d'acacia, 40 x 25 cm

Kai Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D

Kai Wasabi Black coltello universale 15cm 6715U

Eden Pankiri Japanese coltello da pane 27 cm

Eden EQP001 Tagliere in legno

Eden tagliere P012 bambù, 45 x 30 cm

Eden coltelli per verdure, set di 3

Kai è conosciuta per i suoi coltelli da cucina di alta qualità Kai Shun. La serie Kai Wasabi conferisce anche grande qualità, ma è un po' più conveniente. La lama in acciaio inossidabile Daido 1K6 è affilata in maniera sottile fino a una durezza di 58 HRC. Poiché questi coltelli non hanno un bolster, tutto il bordo può essere utilizzato e l'intera lunghezza può essere affilata. Il manico è realizzato con una composizione di polvere di bambù e polipropilene. Questo lo rende resistente e impermeabile. 



Kai Wasabi Black nakiri 16.5cm 6716N

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C’est pour offrir à un débutant mais je suis extrêmement confiant. Cette série vaut le coup

Gekocht omdat ik wel eens zo'n mes wilde proberen;  en moet zeggen dat het een handig ding is voor wat grovere groenten. Het voelt stevig aan en is mooi scherp. Lemmet lengte 16.5 kan het geen dikke kool of zulks niet aan. Daarvoor een best groot groentemes. Wortels, bietjes, aardappelen klein maken, prima. Of t door de tijd een aanwinst wordt weet ik nog niet. Leuk om erbij te hebben 

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Goed Japans keukenmes voor een lage prijs.

Als je van koken houdt dan zijn goede messen van groot belang. Japanse keukenmessen zijn top of the bill! Er is altijd baaas boven baas maar met deze Nakiri ben ik heel content. Het is wel oppassen geblazen want zonder dat ik het door had zat er al een snee in mijn vinger. Scherp dus maar dat is ook een genot om zo groenten te snijden. 

Tranche les légumes comme si c'était du beurre!
Je possède plusieurs couteaux de la gamme Wasabi et la qualité est au rendez-vous malgré le prix compétitif.
Je recommande sans hésitation.


engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

La top 5 dei migliori coltelli da cucina

Panoramica di tutti i tipi di coltelli da cucina: quale coltello da cucina usi per quale compito?

Quali tipi di coltelli giapponesi esistono?

Recensioni per Kai Wasabi Black nakiri 16.5cm 6716N

Recensioni per Kai Wasabi Black nakiri 16.5cm 6716N

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Recensione media

Recensioni per Kai Wasabi Black nakiri 16.5cm 6716N