Kai Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S
4 Recensioni
Numero articolo KAWB-6716S
Kai Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S
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54,95 €
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Descrizione
Kai è conosciuta per i suoi coltelli da cucina di alta qualità Kai Shun. La serie Kai Wasabi conferisce anche grande qualità, ma è un po' più conveniente. La lama in acciaio inossidabile Daido 1K6 è affilata in maniera sottile fino a una durezza di 58 HRC. Poiché questi coltelli non hanno un bolster, tutto il bordo può essere utilizzato e l'intera lunghezza può essere affilata. Il manico è realizzato con una composizione di polvere di bambù e polipropilene. Questo lo rende resistente e impermeabile.
Specificazioni
4,6 Cm
16,7 Cm
30,3 Cm
142 g
Angolo di affilatura asiatico
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Specificazioni
Dimensioni & peso
4,6 Cm
16,7 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12,7 Cm
30,3 Cm
142 g
Materiale
Materiale del manico
polvere di bambù, polipropilene
Tipo di metallo
Daido 1K6
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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