Eden Elements 2001-111 coltello da cucina petty, 12 cm
10 Recensioni
Numero articolo EQ2001-111
Eden Elements 2001-111 coltello da cucina petty, 12 cm
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29,00 €
± 1 mese
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Descrizione
L'Eden Elementi petty è piccolo ma sorprendente. Il petty è la versione giapponese dello spelucchino a lama dritta. Questo piccolo coltello per sbucciare è ideale per lavori di precisione come tagliare e tagliare a cubetti gli ingredienti. Con questo spelucchino a lama dritta entrerai completamente in contatto con lo chef che è in te.
Specificazioni
12 Cm
24 Cm
110 g
flat, Angolo di affilatura occidentale
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
2,7 Cm
12 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
11,5 Cm
24 Cm
110 g
Materiale
Materiale del manico
G10
Tipo di metallo
X50CrMoV15
57 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli, liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato, parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
spelucchino a lama dritta, petty
plain edge
17º
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
manico orientale
34 Grado
Ambito della spedizione
1
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