Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm
Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm
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Descrizione
Il coltello Sakai Takayuki bunka 16 cm della collezione VG10 Damasco Hammered WA a 33 strati è arricchito da una lama kengata. Sta per "spada" e si riferisce all'estremità della lama improvvisamente inclinata. A parte questo, il coltello può essere considerato come un membro della famiglia santoku. Con la punta stretta è possibile tagliare finemente carne, pesce e verdure.
Specificazioni
16 Cm
31 Cm
117 g
Materiale del manico
Zelkova
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, marrone chiaro, argento
no
2 anni
Giappone
Numero articolo
TA07479
Dimensioni & peso
4,3 Cm
16 Cm
2,2 mm
Lunghezza del manico
13,5 Cm
31 Cm
117 g
Materiale
Materiale del manico
Zelkova
Tipo di metallo
VG10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Bunka
plain edge
18º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
36 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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