Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01173 wa-nakiri 17 cm

Il Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01173 wa-nakiri è un coltello da cucina giapponese notevole e versatile. Il nakiri può essere trovato in quasi tutte le cucine giapponesi. La lama alta e quadrata è ottima per tagliare velocemente frutta, verdura e erbe. La lama alta consente di guidare la lama in modo sicuro lungo le nocche mentre si taglia. Questo è senza dubbio il coltello che si usa per tagliare finemente carote, cetrioli, cavoli e qualsiasi altro tipo di verdura.