Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello trinciante 24 cm
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello trinciante 24 cm
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Descrizione
Il coltello trinciante della collezione Damasco a 45 strati di Sakai Takayuki. Il coltello, chiamato anche sujihiki, è arricchito da una lama lunga 24 cm. Oltre a tagliare la carne, puoi anche usarlo facilmente per tagliare il pesce.
Specificazioni
3,7 Cm
24,7 Cm
36,9 Cm
131 g
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Recensioni
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
3,7 Cm
24,7 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
14,1 Cm
36,9 Cm
131 g
Materiale
Materiale del manico
legno
Tipo di metallo
AUS10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
trinciante da cucina
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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