Due Cigni Arne Line santoku 19 cm, ziricote
Due Cigni Arne Line santoku 19 cm, ziricote
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Descrizione
Questo coltello santoku della linea Arne di Due Cigni colpisce gli appassionati di cucina. La forma notevole della lama e il manico curvo (per evitare l'affaticamento) rendono questo coltello unico. Non è sorprendente considerando che i coltelli di questa collezione sono stati progettati dal coltellinaio danese Jens Ansø. Come sempre nel caso dei modelli Ansø, perfezione e funzionalità sono elementi cruciali e lo si capisce guardando il coltello.
Specificazioni
5,8 Cm
19 Cm
31,5 Cm
202 g
Angolo di affilatura occidentale
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Recensioni
mercoledì 23 dicembre 2020
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5,8 Cm
19 Cm
2,9 mm
Lunghezza del manico
13,7 Cm
31,5 Cm
202 g
Materiale
Materiale del manico
ziricote
Tipo di metallo
Sandvik 12c27
57 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
opaco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
12º
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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