Line-up del team Knivesantools: Ellen

Ci sono un paio di elementi a cui presto attenzione quando compro un coltello da cucina. Peso, misura e igiene. Ho delle mani relativamente piccole e, perciò, non mi piace utilizzare coltelli troppo pesanti o grandi. Inoltre preferisco coltelli che siano facili da pulire. Nella mia line-up troverai i coltelli che uso ogni giorni e di cui non posso più fare a meno.

Spelucchino a lama dritta Zwilling Pro

Lo spelucchino a lama dritta Zwilling Pro è un coltello piccolo, leggero e versatile. Perfetto per le mie mani piccole! Un altro aspetto meraviglioso: questo coltello è arricchito da una costruzione full-tang. Ciò significa che la lama viene forgiata da un solo pezzo di acciaio e si merge completamente con il manico. Molto igienico! Sì, sì e sì!

Coltello per verdure Victorinox SwissClassic, nero

Penso che il set Victorinox sia assolutamente indispensabile in cucina! Puoi usare i coltelli per verdure per quasi tutti i compiti. I coltelli con una lama dentellata sono perfetti quando si vuole tagliare i pomodori, mentre quelli con una lama più liscia sono fantastici per tagliare frutta e verdura. Il peso di questi coltelli è quasi pari a 0, non sono troppo grandi e, anche molto importante, sono facili da pulire. E sono anche lavabili in lavastoviglie!

Coltello da chef Wüsthof Grand Prix II

È sempre utile avere un coltello da chef a portata di mano. Lo si può usare per tantissimi compiti in cucina. Per verdure, carne, pesce e anche frutta. Amo usare il coltello da chef Wüsthof Grand Prix II perché non è troppo grande. Con una lama da 18 cm è addirittura uno dei coltelli da chef più piccoli che vendiamo. L'aspetto più interessante di questo coltello è che il suo centro di gravità si trova nel mezzo. In questo modo, anch'io posso usare questo coltello super versatile! Un altro elemento molto importante: come il resto dei coltelli presenti in questa line-up, anche il design è fantastico. A volte si dice che "less is more", che non bisogna eccedere, e in questo caso è assolutamente vero!

Coltello da pane Wüsthof Grand Prix II

Amo il pane. La sera sul divano con un po' di brie, o del pane fresco nel fine settimana, è sicuramente il mio "piacere proibito". Con questo coltello da pane Wüsthof Grand Prix II tagliare il pane è un gioco da ragazzi. Grazie al bordo affilatissimo si riesce a tagliare facilmente il pane, anche quello appena sfornato. È perfetto perché mi permette di godermi le mie serie preferite ancora più a lungo! Questo è il secondo coltello Wüsthof Grand Prix II nella mia line-up. Dato che i coltelli da pane, come i coltelli da chef, sono quasi sempre più grandi rispetto agli altri tipi di coltelli, sono molto felice di aver trovato una collezione che, in termini di peso e misura fanno al caso mio!