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Grattugie Microplane Premium Classic: sottili, iconiche e affidabili

Le grattugie Microplane Premium Classic sono le grattugie che hanno reso famosa Microplane sia tra i cuochi professionisti che tra quelli domestici. Le grattugie della serie Premium Classic hanno la forma di una raspa tradizionale in legno. Dopotutto, è così che Microplane ha iniziato: producendo utensili per la lavorazione del legno. La Microplane Premium Classic è diventata un modello iconico nel mondo delle grattugie. Le grattugie Microplane Premium sono disponibili in diversi colori simpatici e dotate ciascuna di un pratico coperchio di sicurezza.

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Caratteristiche di Microplane Premium Classic

Queste grattugie si distinguono per il loro design, lungo e slanciato. Questo le rende particolarmente adatte a grattugiare piccoli ingredienti. Per un pezzo di formaggio italiano, ad esempio, non è necessaria una grattugia con una larghezza di 6 cm. È meglio avere una lunghezza maggiore, in modo da poter lavorare in modo più efficiente. Allo stesso modo, la noce moscata o il cioccolato sono facili da grattugiare con la collezione Premium.

Il manico della grattugia Microplane Premium Classic è relativamente grande. In questo modo si ottiene una buona presa, anche se si hanno mani più grandi o se le mani sono bagnate. Un'altra caratteristica piacevole è la finitura del manico: il "soft touch" è ottimo in mano e offre una buona presa anche quando è bagnato.

Ingegnosa è anche l'aggiunta di due parti antiscivolo sul fondo della grattugia: consentono di tenere ferma la grattugia quando si utilizza un tagliere come superficie di lavoro. Non solo è più comodo da lavorare, ma è anche più sicuro.