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Yaxell Super Gou 37141, coltello da chef in acciaio damasco a 161 strati, 24 cm

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Numero articolo YL37141

Yaxell Super Gou 37141, coltello da chef in acciaio damasco a 161 strati, 24 cm

539,00 €
Disponibile

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Descrizione

Il coltello da chef Yaxell Super Gou è un coltello da chef giapponese con una lama di 24 cm. Questo coltello è un vero tuttofare in cucina. È abbastanza grande per tagliare una grande quantità di verdure, carne e pesce. Nonostante la lunghezza della lama, il coltello è facile da controllare. Questo grazie al suo grande equilibrio e al bordo affilato come un rasoio. Il coltello è ideale anche per tritare le erbe, schiacciare i grani di pepe e sbucciare gli spicchi d'aglio.

Specificazioni

4,9 Cm

24 Cm

37,5 Cm

230 g

guida all'acquisto

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Specificazioni

Informazione generale

Marca

Yaxell

Colore

rosso, argento, nero

sì

Serie

Super Gou

a vita

Giappone

Numero articolo

YL37141

Dimensioni & peso

4,9 Cm

24 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

12,5 Cm

37,5 Cm

230 g

Materiale

Materiale del manico

Micarta

Tipo di metallo

nucleo SG-2 con acciaio damascato

63 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco, lucidato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

coltello da chef

plain edge

12º

flat, Angolo di affilatura occidentale

Tipo di manico

presa occidentale

Ambito della spedizione

1

Offerte combinate consigliate

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