Tojiro Zen Black sujihiki sashimi 21 cm, FD-1569
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Numero articolo TJFD-1569
Tojiro Zen Black sujihiki sashimi 21 cm, FD-1569
139,00 €
Disponibile
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Spedizione gratuita da 75 euro
Periodo di restituzione esteso fino al 31 gennaio 2025
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Descrizione
"Questo coltello Tojiro Zen Black sujihiki ha una lama lunga grazie alla quale si può tagliare rapidamente un pezzo di carne o di pesce in un solo colpo. In questo modo si evita di usare un movimento di sega e si ottengono i migliori risultati. Questo è un vero must per gli appassionati di sushi. Incredibile quando si tagliano i maki-roll e si taglia il sashimi per i nigiri. Oltre al sashimi si può anche usare uno sujihiki per tagliare fette sottili di prosciutto affumicato o carpaccio.
Specificazioni
21 Cm
36 Cm
110 g
Angolo di affilatura asiatico, Angolo di affilatura occidentale
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Specificazioni
Dimensioni & peso
21 Cm
Lunghezza del manico
13 Cm
36 Cm
110 g
Materiale
Materiale del manico
legno di castagno, polipropilene
Tipo di metallo
VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
Black oxide
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Sashimi, Sujihiki, coltello da pesce
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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Tojiro Zen Black sujihiki sashimi 21 cm, FD-1569
139,00 €
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