Shizu Hamono Gifu Collection SC-1103 coltello trinciante, 23 cm

Il coltello trinciante Shizu Hamono Gifu Collection è un piccolo ed elegante coltello da cucina giapponese per affettare i pezzi di carne più pregiati. La lama bassa rende più difficile che le fette vi si attacchino. Quindi si può facilmente tagliare sottili fette senza strappare la carne. La punta affilata è perfetta per piccoli compiti delicati come rimuovere tendini o il grasso.