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Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm
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Numero articolo TA03192
Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm
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Descrizione
Il Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba è, come già suggerisce il nome, una combinazione tra un kiritsuke e un deba. Il Kiritsuke è stato progettato come coltello da cucina versatile per la preparazione di diversi piatti asiatici. Il deba è un coltello solido con una lama spessa. È realizzato per sfilettare il pesce. La lama spessa consente di tagliare le ossa senza danneggiarle.
Specificazioni
3,8 Cm
16,3 Cm
28,5 Cm
150 g
hollow, affilato su un lato
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
beige, argento, nero
sì
Serie
Numero
1
2 anni
Giappone
Numero articolo
TA03192
Dimensioni & peso
3,8 Cm
16,3 Cm
4,5 mm
Lunghezza del manico
12,3 Cm
28,5 Cm
150 g
Materiale
Materiale del manico
corno di bufalo, legno, legno di magnolia
Tipo di metallo
Shirogami (White Paper carbon steel)
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Deba, Kiritsuke
plain edge
hollow, affilato su un lato
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
1
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