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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello da chef 21 cm

3 Recensioni
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Numero articolo TA07255

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello da chef 21 cm

3 Recensioni
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Lunghezza della lama: 21,7 Cm
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Descrizione

Il coltello da chef di 21 cm della collezione Damasco a 45 strati di Sakai Takayuki. Questo coltello da chef, chiamato anche gyuto, è il coltello di medie dimensioni dei tre coltelli da cuoco della collezione.

Specificazioni

4,6 Cm

21,7 Cm

36,4 Cm

141 g

guida all'acquisto

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Generale
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Aspettative

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Sakai Takayuki

Colore

marrone

no

Serie

45-Layer Damascus

2 anni

Giappone

Numero articolo

TA07255

Dimensioni & peso

4,6 Cm

21,7 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

13,8 Cm

36,4 Cm

141 g

Materiale

Materiale del manico

legno

Tipo di metallo

AUS10

60 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

parzialmente martellato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

gyutoh, coltello da chef

plain edge

15º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

30 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

Offerte combinate consigliate

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