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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello da chef 21 cm

2 Recensioni
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Numero articolo TA07255

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello da chef 21 cm

2 Recensioni
174,00 €
Disponibile

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Lunghezza della lama: 21,7 Cm
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Descrizione

Il coltello da chef di 21 cm della collezione Damasco a 45 strati di Sakai Takayuki. Questo coltello da chef, chiamato anche gyuto, è il coltello di medie dimensioni dei tre coltelli da cuoco della collezione.

Specificazioni

4,6 Cm

21,7 Cm

36,4 Cm

141 g

guida all'acquisto

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Recensioni

Valutazione media
2 Recensioni
Jordy, Zwolle

giovedì 17 settembre 2015

Generale
Valore monetario
Aspettative
Arwin, Ridderkerk

giovedì 14 maggio 2015

Generale
Valore monetario
Aspettative

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Sakai Takayuki

Colore

marrone

no

Serie

45-Layer Damascus

2 anni

Giappone

Numero articolo

TA07255

Dimensioni & peso

4,6 Cm

21,7 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

13,8 Cm

36,4 Cm

141 g

Materiale

Materiale del manico

legno

Tipo di metallo

AUS10

60 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

parzialmente martellato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

gyutoh, coltello da chef

plain edge

15º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

30 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

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