Mujun Misuzu VO2-J petty 10,5 cm
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Numero articolo MJVO2-J
Mujun Misuzu VO2-J petty 10,5 cm
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Descrizione
Il Mujun Misuzu petty è un piccolo ed elegante coltello da cucina giapponese. Petty è la versione giapponese del famoso spelucchino a lama dritta. Questo tipo di coltello da cucina è fatto per piccoli compiti di taglio, come sbucciare un pezzo di frutta o per lavori molto precisi dove si preferisce non usare un grande coltello da cucina.
Specificazioni
10,5 Cm
21,5 Cm
Angolo di affilatura asiatico, Angolo di affilatura occidentale
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
3,5 Cm
10,5 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
10,7 Cm
21,5 Cm
Larghezza
50 Cm
Materiale
Materiale del manico
plastica, legno di magnolia
Tipo di metallo
VG10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
coltello per disossare
plain edge
14º
Angolo di affilatura asiatico, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
manico orientale
28 Grado
Ambito della spedizione
1
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