Munetoshi Nashiji Black Bunka coltello da chef 16,5 cm
2 Recensioni
Numero articolo MINB002
Munetoshi Nashiji Black Bunka coltello da chef 16,5 cm
2 Recensioni
99,00 €
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Descrizione
Il Munetoshi Nashiji Black Bunka 16,5 cm è un coltello da chef giapponese e moderno. In origine un grande rivale del famoso santoku. Le differenze si possono scorgere nella forma delle lame: un coltello bunka ha un punta più appuntita, rendendolo maggiormente adatto per la preparazione di pesce e carne. Ma puoi anche tagliare facilmente le verdure con un coltello bunka.
Specificazioni
5 Cm
16,5 Cm
31,2 Cm
140 g
guida all'acquisto
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Generale
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sabato 21 maggio 2022
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5 Cm
16,5 Cm
Lunghezza del manico
12,5 Cm
31,2 Cm
140 g
Materiale
Materiale del manico
legno di castagno, polipropilene
Tipo di metallo
acciaio al carbonio, Shirogami (White Paper carbon steel)
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
brut de forge, satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Bunka, coltello da chef
plain edge
8º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
16 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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Munetoshi Nashiji Black Bunka coltello da chef 16,5 cm
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