Kai Shun Classic DM-0777 kiritsuke, 15 cmDisponibile
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Kai Shun Premier Tim Mälzer coltello trinciante 24 cm
2 Recensioni
Numero articolo KATDM1704
Kai Shun Premier Tim Mälzer coltello trinciante 24 cm
2 Recensioni
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Disponibile
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Descrizione
Il Kai Shun Premier Tim Mälzer coltello trinciante 24 cm è stato progettato dal top chef Tim Mälzer. Il coltello è migliorato con una lama lunga e stretta e un bordo fine. Perfetto per tagliare qualsiasi tipo di carne. Grazie alla lama stretta, la carne non si attacca alla lama mentre la tagli. La sua lunghezza permette di fare movimenti di taglio lunghi e diritti. Quando tagli, usa l'intera superficie della lama e taglia i prodotti in una volta sola.
Specificazioni
3,9 Cm
24 Cm
37,5 Cm
215 g
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Generale
Valore monetario
Aspettative
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Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone
Designer
Tim Mälzer
no
Serie
10 anni
Giappone
Numero articolo
KATDM1704
Dimensioni & peso
3,9 Cm
24 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12 Cm
37,5 Cm
215 g
Materiale
Materiale del manico
legno di noce
Tipo di metallo
VG-MAX
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
trinciante da cucina
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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Kai Shun Premier Tim Mälzer coltello trinciante 24 cm
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