Name: Yaxell Ketu 34908 coltello da pane, 23 cm
Brand: Yaxell
SKU: YL34908
Price: 279 EUR
Availability: InStock

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Il **coltello da pane Yaxell Ketu** è un coltello da pane giapponese con stile. Con la lama seghettata lunga 23 cm si possono tagliare tutti i tipi di pane: dalla crosta dura a quella morbida, dai panini alle baguette. Ma si può usare il coltello non solo per il pane. È ottimo anche per torte e dolci. E che dire delle verdure dure e della frutta come i meloni, le zucche e il sedano rapa!

## Lama Yaxell Ketu

La lama del coltello Yaxell Ketu consiste di 3 strati. Due strati di acciaio inox esterni, che avvolge un nucleo di acciaio in polvere SG2. Si tratta di un tipo di acciaio forte con una durezza di 63 HRC! Perciò, puoi affilare il coltello e renderlo super tagliente! La lama ha una finitura martellata. In giapponese, questa finitura si chiamaTsuchime. È una finitura tradizionale e artigianale giapponese creata dal martello del fabbro. 

## Yaxell Ketu manico

Il manico è realizzato in legno di pakka. Utilizza il legno di faggio come base e presenta uno splendido colore nero e marrone-oro. Il legno di pakka è un laminato di sottili strati di legno che sono impregnati di una forte resina sintetica. Perciò è molto forte. Perfetto per il manico di un coltello. Il coltello si sente bene in mano grazie agli angoli arrotondati del manico. Un perno decorativo a mosaico e un'incisione all'estremità del manico lo rendono ancora più elegante. 

## Yaxell coltelli da cucina

Yaxell produce coltelli da cucina giapponesi professionali per uso quotidiano dal 1932. Lo fanno nella capitale dei coltelli del Giappone: Seki. Qui combinano tecniche, disegni e materiali moderni con la conoscenza storica e la competenza dei fabbricanti di spade e coltelli tradizionali. Yaxell ritiene che un coltello da cucina sia una parte essenziale della tua vita quotidiana. Un coltello da cucina deve essere accessibile e affidabile, ma dovrebbe anche essere una fonte di ispirazione ed entusiasmo. Per raggiungere questo obiettivo Yaxell ha introdotto un paio di collezioni adatte a tutti. I materiali utilizzati forniscono un coltello affidabile e di alta qualità. Coltelli che amerai usare ogni giorno.


Yaxell Ketu 34908 coltello da pane, 23 cm

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Si può incidere

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

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Affilare un coltello da pane

Yaxell Ketu 34908 coltello da pane, 23 cm

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Descrizione

Specificazioni

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Informazione generale

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Yaxell Ketu 34908 coltello da pane, 23 cm

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