WMF Chef's Edition 1882046032 Coltello da chef cinese 18.5 cm
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Numero articolo WMF1882046032
WMF Chef's Edition 1882046032 Coltello da chef cinese 18.5 cm
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Descrizione
Il coltello da chef cinese WMF Grand Class ha la forma di una mannaia, ma non è adatto a tagliare la carne con le ossa. Si usa per tagliare o sminuzzare erbe e verdure, o per schiacciare uno spicchio d'aglio. Nella cucina cinese questo coltello da chef è spesso utilizzato perché l'altezza della lama consente di usare facilmente le dita come guida mentre si taglia. È anche possibile raccogliere facilmente gli ingredienti tritati. Funziona in modo sicuro e rapido ed è molto pratico.
Specificazioni
8 Cm
18 Cm
32,5 Cm
480 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
8 Cm
18 Cm
2,5 mm
Lunghezza del manico
13 Cm
32,5 Cm
480 g
Materiale
Materiale del manico
Cromargan
Tipo di metallo
X50CrMoV15
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Coltello chef stile cinese
plain edge
flat, Angolo di affilatura occidentale
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