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Sakai Takayuki Tokujo 08441 kyo-saki mannaia, coltello per anguilla, 10 cm

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Numero articolo TA08441

Sakai Takayuki Tokujo 08441 kyo-saki mannaia, coltello per anguilla, 10 cm

219,00 €
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Descrizione

Il Sakai Takayuki Tokujo 08441 kyo-saki è un coltello da cucina giapponese notevole e versatile. Si riconosce per il dorso spesso e il bordo corto ma dritto. Spingendo il dorso del coltello durante l'uso, è possibile tagliare facilmente la spina dorsale e le ossa solide dell'anguilla. Il dorso spesso del coltello è saldato insieme. Il cordone di saldatura viene arricchito con un sottile strato di argilla. Questo sembra ruggine, ma è stato aggiunto per prevenirla.

Specificazioni

6 Cm

10 Cm

19,5 Cm

200 g

Materiale del manico

corno, legno, legno di magnolia

Offerte combinate consigliate

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