Sakai Takayuki Nanairo Kengata Black Gold 14600 gyuto 19 cm
Sakai Takayuki Nanairo Kengata Black Gold 14600 gyuto 19 cm
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Descrizione
Il Sakai Takayuki Nanairo Black Gold 14600 kengata gyuto è un coltello da cucina giapponese conveniente. ''Kengata gyuto" in giapponese significa "spada di manzo". Sembra raccapricciante, ma significa semplicemente che questo coltello era originariamente fatto per preparare la carne. Oggi, il coltello gyuto è considerato un coltello da chef a tutto tondo per ogni compito di taglio in cucina.
Specificazioni
5 Cm
22,5 Cm
36 Cm
180 g
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Recensioni
domenica 31 dicembre 2023
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5 Cm
22,5 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
13,5 Cm
36 Cm
180 g
Materiale
Materiale del manico
ABS
Tipo di metallo
molybdenum vanadium, inossidabile
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh
plain edge
14º
flat
Tipo di manico
manico orientale
28 Grado
Ambito della spedizione
1
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