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Sakai Takayuki Homura Guren 01185 wa-petty 15 cm

1 Recensioni
Numero articolo TA01185

Sakai Takayuki Homura Guren 01185 wa-petty 15 cm

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249,00 €
± 1 mese

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Descrizione

Il Sakai Takayuki Homura Guren petty è un coltello da cucina giapponese forgiato e affilato a mano. Il petty è una versione giapponese dello spelucchino a lama dritta. Lo si usa per piccoli lavori di taglio in cucina, come tritare l'aglio e le erbe o tagliare una cipolla. Il coltello è realizzato a Sakai, in Giappone, dal maestro fabbro Itsuo Doi.

Specificazioni

15,5 Cm

28 Cm

180 g

flat, Angolo di affilatura occidentale

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Recensioni

Valutazione media
1 Recensioni
Michael, Neumarkt im Mühlkreis

mercoledì 28 agosto 2024

Generale
Valore monetario
Aspettative

Specificazioni

Informazione generale

Colore

marrone chiaro, argento, nero

no

Serie

Homura Guren

Numero

1

a vita

Giappone

Numero articolo

TA01185

Dimensioni & peso

3,5 Cm

15,5 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

12 Cm

28 Cm

180 g

Materiale

Materiale del manico

legno, legno di quercia

Tipo di metallo

Blue Steel 2, Aogami Blue Paper steel

Caratteristiche & funzioni

Finitura della lama

brut de forge, martellato, parzialmente lucidato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

spelucchino a lama dritta, petty

plain edge

14º

flat, Angolo di affilatura occidentale

Tipo di manico

manico orientale

28 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

Offerte combinate consigliate

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