Eden Takara Santoku 16.5 cm, acciaio Aogami
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Numero articolo EQ2060-316
Eden Takara Santoku 16.5 cm, acciaio Aogami
289,00 €
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Descrizione
Questo Eden Takara Santoku è un coltello tuttofare per ogni cucina. Con uno santoku puoi raccogliere il cibo nella padella, ma anche tagliare molto facilmente. Uno santoku è più leggero e leggermente più corto del coltello da chef europeo, cosa che lo rende popolare. Grazie alle proprietà di taglio superiori, questo coltello è una gioia con il quale lavorare e una bellezza da ammirare.
Specificazioni
4,6 Cm
19 Cm
32 Cm
120 g
Angolo di affilatura asiatico
guida all'acquisto
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,6 Cm
19 Cm
1,9 mm
Lunghezza del manico
12,8 Cm
32 Cm
120 g
Materiale
Materiale del manico
legno, red sandal wood
Tipo di metallo
Aogami Super Blue Paper steel
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Bunka, Santoku
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
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Eden Takara Santoku 16.5 cm, acciaio Aogami
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