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Böker Damast Black Santoku 17 cm 130417DAM

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Numero articolo BO130417DAM

Böker Damast Black Santoku 17 cm 130417DAM

220,00 €
Disponibile

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Descrizione

Il Böker Damast Black Santoku 17 cm è l'equivalente giapponese di quello che noi, in Europa, chiamiamo coltello da chef. Questa versione giapponese è spesso considerata un po' più maneggevole. È un po' più leggero e corto di quello a cui siamo abituati in Occidente. Con questo Böker si possono tagliare senza sforzo le verdure e le carni più piccole e grossolane. Molti amano questi coltelli giapponesi perché tagliano rapidamente qualsiasi tipo di ingrediente. In questo modo si conservano gli aromi naturali e non si perde alcun olio. Puoi anche tagliare le cipolle senza piangere!

Specificazioni

7,8 Cm

16,8 Cm

29,7 Cm

163 g

Angolo di affilatura occidentale

guida all'acquisto

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Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

argento, nero

a vita

Germania

Numero articolo

BO130417DAM

Dimensioni & peso

7,8 Cm

16,8 Cm

2,6 mm

Lunghezza del manico

12,9 Cm

29,7 Cm

163 g

Materiale

Materiale del manico

legno

Tipo di metallo

damasco

58 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco

Lavabile in lavastoviglie

no

Tipo

Santoku

plain edge

27º

Angolo di affilatura occidentale

Tipo di manico

manico orientale

54 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

Offerte combinate consigliate

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