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Numero articolo YL36034
Yaxell Ran 36034 kiritsuke, 20 cm
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Descrizione
Il Yaxell Ketu Kiritsuke 20 cm è un coltello da cucina giapponese pratico ed elegante. Il kiritsuke è stato progettato come un coltello versatile per preparare piatti asiatici. L'hanno fatto combinando la lama di un nakiri (coltello per verdure) e di un sujihiki (coltello per pesce). Questa combinazione assicura che con un solo coltello si possano tagliare molti ingredienti diversi.
Specificazioni
20 Cm
34 Cm
250 g
Materiale del manico
Micarta
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,6 Cm
20 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
13 Cm
34 Cm
250 g
Materiale
Materiale del manico
Micarta
Tipo di metallo
VG10
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Kiritsuke
plain edge
flat
Ambito della spedizione
1
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