Eden tagliere in legno Iroko EQP006-3727

notforsale

not_replaced_in

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

productlabel

Portacoltelli magnetico verticale Eden in legno di quercia, 50 x 12 cm

Portacoltelli magnetico verticale Eden in nocet, 50 x 12 cm

Portacoltelli magnetico Eden in legno zebrano, 50 x 6 cm

Eden tagliere P012 bambù, 45 x 30 cm

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

CRKT Veff Sharp Sharpener VEFF1 diamond 600 grit, set acciaini

Spyderco - Set di affilatura in ceramica

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Eden Magnetic Knife Block EQB100 ceppo portacoltelli in legno di noce

Eden Magnetic Knife Block EQB101 blocco magnetico portacoltelli in legno di acacia

Eden Pankiri Japanese coltello da pane 27 cm

legal_agecheck_key

Eden coltelli per verdure, set di 3

Eden coltelli seghettati per pomodori, grigio chiaro, 9 cm, set di 2

Eden Essentials forbici da cucina

Eden coltelli per verdure, lavanda, 9 cm, set di 2

Eden tagliere P011 legno d'acacia, 40 x 25 cm

Skerper Beeswax MA001, 250 gr

Il **Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentellatura 23 cm** è un coltello da pane con un aspetto e tatto lussuoso. Per via della doppia dentellatura il coltello taglierà velocemente e con efficacia tutti i tipi di pane. Dalle croste dure a quelle morbide, dai panini alle baguette. Questo coltello tuttofare, tuttavia, può anche tagliare deliziose torte o un grande pezzo di sedano rapa.

**Nota bene:**questo coltello ha una punta insolita! La punta sembra essere rotta o danneggiata, ma Wüsthof l'ha resa rotonda per ragioni di sicurezza. Dopo tutto, non ti farai male se usi una punta smussata.

## Manico

Questa collezione Wüsthof relativamente esclusiva è caratterizzata dal notevole materiale del manico che è stato utilizzato. I manici sono fatti da legno africano nero. Si tratta di uno splendido tipo di legno scuro che viene utilizzato anche per fare strumenti di legno come oboi e clarinetti. Le venature del legno rendono ogni prodotto unico.

## Lama

Anche se il manico è un bel colpo d'occhio, non significa che sia stata prestata poca attenzione alla lama. Come nelle altre collezioni Wüsthof, la lama è in acciaio X50CrMoV15, affilata secondo il metodo PEtec e lucidata a mano. Questo tipo di acciaio è anche facile da affilare.

Un altro vantaggio di questa lama è il taglio. Non si estende fino al bordo, ma separa il manico dalla lama. In questo modo non solo si tengono al sicuro le dita, ma si può anche usare l'intero filo. Ottimo anche quando si vuole affilare il coltello.

Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentatura 23 cm, 1010531123

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

notforsaletext

value_number_of_knives

expectedRestockDate

videos

msrp_price

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

article_number_site

Informazione generale

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

Top 10 dei migliori coltelli da cucina professionali

Panoramica di tutti i tipi di coltelli da cucina: quale coltello da cucina usi per quale compito?

Affilare un coltello da pane

Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentatura 23 cm, 1010531123

Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentatura 23 cm, 1010531123

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentatura 23 cm, 1010531123

Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentatura 23 cm, 1010531123

Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentatura 23 cm, 1010531123

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Wüsthof Ikon coltello da pane a doppia dentatura 23 cm, 1010531123

Argomenti rilevanti