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Wüsthof Gourmet coltello flessibile per disossare 16 cm, 1025049316
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Numero articolo WU1025049316
Wüsthof Gourmet coltello flessibile per disossare 16 cm, 1025049316
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Descrizione
The Wüsthof Gourmet boning knife 16 cm is great when removing bones and skin from meat or fish and when removing tendons and fat. Because the blade is somewhat flexible you can make very precise cuts. Filleting fish and meat has never been this easy.
Specificazioni
1,8 Cm
16,2 Cm
28,9 Cm
95 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
1,8 Cm
16,2 Cm
1,4 mm
Lunghezza del manico
12,6 Cm
28,9 Cm
95 g
Materiale
Materiale del manico
polipropilene
Tipo di metallo
molybdenum vanadium
56 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
coltello per disossare
plain edge
14º
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
28 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Numero articolo WU1025049316
Wüsthof Gourmet coltello flessibile per disossare 16 cm, 1025049316
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