Eden tagliere in legno Iroko EQP006-3727

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Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

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Questo **set di coltelli Wüsthof Classic Ikon 3 pezzi** è composto da un coltello da chef di 20 cm per i grandi compiti, un coltello da intaglio di 16 cm per tagliare e affettare bei pezzi di carne e uno spelucchino di 9 cm per tutti i piccoli compiti in cucina.

**Questo set è composto da:**

  * [Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 20 cm, 1040330120](/it/pt/-wusthof-classic-ikon-coltello-da-chef-20-cm-1040330120.htm)

  * [Wüsthof Classic Ikon coltello trinciante 20 cm, 1040330720](/it/pt/-wusthof-classic-ikon-coltello-trinciante-20-cm-1040330720.htm)

  * [Spelucchino a lama dritta Wüsthof Classic Ikon 9 cm, 1040330409](/it/pt/-wusthof-classic-ikon-spelucchino-a-lama-dritta-9-cm-1040330409.htm)

## La lama

Come nelle altre collezioni Wüsthof, la lama è in acciaio X50CrMoV15, affilata secondo il metodo PEtec e lucidata a mano. Questo tipo di acciaio è anche facile da affilare.

Un altro vantaggio di questa lama è il taglio. Non si estende fino al bordo, ma separa il manico dalla lama. In questo modo non solo si tengono al sicuro le dita, ma si può anche usare l'intero filo. Ottimo anche quando si vuole affilare il coltello.

## Il manico

Il manico è realizzato in robustissimo POM. Si tratta di un materiale resistente agli urti, al calore e agli acidi che si pulisce facilmente. Perfetto per coltelli da cucina. L'acciaio della lama si fonde perfettamente con il manico. Non è solo una congiunzione solidissima, ma garantisce anche un ottimo equilibrio. Grazie anche alla forma ergonomica, questo coltello risulta favoloso da impugnare.

## Wüsthof Classic Ikon

In poco tempo la collezione Wüsthof Classic Ikon è cresciuta fino a diventare una delle collezioni più popolari di Wüsthof. La cosa non è particolarmente sorprendente, se si considera che questi coltelli coniugano perfettamente elementi classici e moderni. La collezione Classic Ikon non si distingue solo per il suo design ma anche per il favoloso manico ergonomico. I coltelli sono bilanciati in modo ottimale e quindi sorprendenti da lavorare.

Wüsthof Classic Ikon set di coltelli 3-pezzi, 1120360301

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Wüsthof Classic Ikon set di coltelli 3-pezzi, 1120360301

Wüsthof Classic Ikon set di coltelli 3-pezzi, 1120360301

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Wüsthof Classic Ikon set di coltelli 3-pezzi, 1120360301

Wüsthof Classic Ikon set di coltelli 3-pezzi, 1120360301

Wüsthof Classic Ikon set di coltelli 3-pezzi, 1120360301

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Wüsthof Classic Ikon set di coltelli 3-pezzi, 1120360301

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