Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

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Questo **Wüsthof Classic forchettone da carne incurvato 16 cm** è perfetto per tagliare la carne. Il forchettone ha due lunghi denti per far sì di poter girare i pezzi di carne carne. Dopo tutto, la possibilità che la carne scivoli dal forchettone è molto più piccolo a causa della forma rotonda.

## Lama Wüsthof Classic: acciaio inossidabile affilatissimo

La lama in acciaio al cromo-vanadio (X50CrMoV15) è forgiata da un solido pezzo di acciaio. Il coltello è affilato secondo la tecnologia PEtec di Wüsthof. Ciò significa che per ogni lama viene determinato un angolo di affilatura con l'aiuto di un computer. In seguito, la lama viene affilata su una pietra per affilare a umido. Dopo un'accurata ispezione, ogni coltello lascia la linea di produzione, pronto per una vita di uso intensivo.

Wüsthof tratta l'acciaio in un modo specifico per assicurarsi che abbia un'elevata durezza di 58 Rockwell. Come tale questo coltello mantiene la sua affilatura per molto tempo. Tuttavia, se noti che il coltello non è più affilato come una volta, tutto ciò che devi fare è sfregarlo su un acciaino. Ne risulterà un coltello affilatissimo, fantastico da utilizzare.

## Manico Wüsthof Classic: sostenibile e igienico

Questo coltello è una combinazione di una lama forgiata e un manico ergonomico in POM nero, un tipo di plastica molto sostenibile. Il manico resiste a tutte le sostanze che si possono trovare in cucina. Il manico era tradizionalmente e perfettamente rivettato alla lama con tre rivetti. In questo modo, la sporcizia non può mai accumularsi tra la lama e il manico. Il gozzo protegge le dita da un contatto non necessario con il filo. Cosa si potrebbe chiedere di più?

## Wüsthof Classic: la classica collezione di Wüsthof

La Classic è la collezione Wüsthof più estesa sul mercato oggi. Comprende oltre 80 coltelli da cucina diversi, tra cui coltelli da chef, coltelli da pane e coltelli trincianti di diverse dimensioni. Poiché questa collezione comprendere la maggior parte delle versioni di tutti i coltelli possibili, puoi facilmente comporre il tuo set ideale di coltelli. Un set di coltelli con un blocco di coltelli da chef è, naturalmente, anche un'opzione.

Sia gli chef dilettanti che quelli professionisti amano lavorare con questi coltelli da cucina. Sono arricchiti dal marchio di igiene NSF.

Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 16 cm, 9040190116

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Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 20 cm, 9040190120

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bonjour,
cette fourchette est plus efficace pour retourner la viande à dorer
dans une cocotte qu'une fourchette avec les pointes droites. 
je suis satisfait.
Site sérieux,Livraison rapide.
cordialement, Paul.

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Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 16 cm, 9040190116

Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 16 cm, 9040190116

Descrizione

Specificazioni

Recensioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 16 cm, 9040190116

Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 16 cm, 9040190116

Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 16 cm, 9040190116

Descrizione

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Informazione generale

Dimensioni & peso

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Caratteristiche & funzioni

Wüsthof Classic forchettone da carne curvo 16 cm, 9040190116

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