Wüsthof Classic coltello da prosciutto 26 cm, 1040106626

Questo coltello da prosciutto Wüsthof Classic è dotato di una lama lunga, sottile e anche flessibile. In questo modo si ha molto controllo sul coltello quando si tagliano fette estremamente sottili di carne o pesce. Pensa al carpaccio (di salmone) o a sottili fette di prosicutto. La alveoli nella lama fanno sì che si crei dell'aria tra il prodotto e la lama. In questo modo, le fette non si attaccano alla lama.