Wüsthof Classic coltello da chef con nodo a metà 23 cm, 1040130123

Questo Wüsthof Classic 23 cm coltello da chef con nodo a metà è simile al 'normale' coltello da chef Wüsthof Classic 23 cm. La differenza più grande tra i due consiste nel nodo. Mentre gli altri coltelli da chef hanno un nodo che corre verso la fine della lama, questo coltello è migliorato con un mezzo nodo. Il vantaggio consiste nel fatto che puoi usare la lama intera quando usi il coltello. Inoltre, puoi facilmente affilare il coltello perchè non toccherà il nodo. Il nodo a metà e la lama un po' più sottile assicurano che questo coltello da chef sia più leggero che la sua controparte.