Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

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Portacoltelli magnetico Eden in legno zebrano, 50 x 6 cm

Eden barra magnetica per coltelli, Curupay, 50 x 6 cm

Eden-barra magnetica per coltelli legno tigre, 50 x 6 cm

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

Eden tagliere P012 bambù, 45 x 30 cm

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Eden Magnetic Knife Block EQB100 ceppo portacoltelli in legno di noce

Eden Magnetic Knife Block EQB101 blocco magnetico portacoltelli in legno di acacia

Eden tagliere P011 legno d'acacia, 40 x 25 cm

Eden Pankiri Japanese coltello da pane 27 cm

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Victorinox Grand Maître Shaping Knife 7.7300.08G, legno d'acero, spelucchino, 8 cm

Victorinox Grand Maître Paring Knife 7.7200.10G, legno d'acero, spelucchino a lama dritta, 10 cm

Robert Herder K1 coltello per sbucciare legno di faggio di ghiaccio, 9731167511

Eden Essentials forbici da cucina

Opinel Les Forgés 1890 coltello per sbucciare 8 cm, 002291

Eden coltelli per verdure, set di 3

Eden coltelli seghettati per pomodori, grigio chiaro, 9 cm, set di 2

Eden coltelli per verdure, lavanda, 9 cm, set di 2

Il **set di coltelli Wüsthof 2 pezzi con affilatore a strappo** è un grande set composto da: coltello da chef, coltello per pelare e affilatore a strappo. Con il coltello da chef si può gestire qualsiasi grande compito in cucina, e con il coltello per pelare tutti i piccoli compiti. L'affilatoio a strappo serve per assicurarsi che i tuoi coltelli rimangano belli e affilati.

## In questo set:

  * [Wüsthof Classic spelucchino a lama dritta 10 cm, 1040100410](/it/pt/-wusthof-classic-spelucchino-a-lama-dritta-10-cm-1040100410.htm)

  * [Wüsthof Classic coltello da chef 20 cm, 1040100120](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-da-chef-20-cm-1040100120.htm)

  * Wüsthof affilacoltelli manuale

## Lama Wüsthof Classic: acciaio inossidabile affilato al laser

La lama forgiata in acciaio al cromo-vanadio (X50CrMoV15) è forgiata da un pezzo d'acciaio. Il coltello è affilato secondo la tecnologia PEtec di Wüsthof. Ciò significa che per ogni lama viene determinato un angolo di affilatura con l'aiuto di un computer. In seguito, la lama viene affilata con precisione laser su una pietra da affilatura a umido. Dopo un'accurata ispezione ogni coltello lascerà la linea di produzione, per una lunga vita di uso intensivo. 

L'acciaio viene modificato in modo tale da raggiungere un'elevata durezza di 58 Rockwell. Come tale questo coltello mantiene la sua affilatura per molto tempo. Non preoccuparti se il tuo coltello perde un po' della sua affilatura, non devi fare altro che sfregarlo un paio di volte su un acciaino. Il risultato è un coltello affilato, con il quale è fantastico lavorare.

## Manico Wüsthof Classic: sostenibile e igienico

Questo coltello è una combinazione di una lama forgiata e un manico ergonomico realizzato in POM nero, un tipo di plastica estremamente sostenibile. Questo manico può gestire qualsiasi sostanza che si trova in cucina. Il manico è tradizionalmente, e naturalmente senza soluzione di continuità, rivettato alla lama con tre rivetti. In quanto tale, nessuna sporcizia può accumularsi tra la lama e l'impugnatura. Il gozzo proteggerà le tue dita dal contatto indesiderato con il bordo. Cosa potrebbe chiedere di più un vero appassionato di cucina?

## Wüsthof Classic: la classica collezione di Wüsthof

La Classic è la più ampia collezione Wüsthof. La collezione comprende oltre 80 coltelli da cucina diversi, tra cui coltelli da chef, coltelli da pane e coltelli trincianti di diverse dimensioni. Poiché questa collezione comprende la maggior parte delle versioni di tutti i coltelli possibili, puoi facilmente comporre il tuo set ideale di coltelli. Un'altra possibilità è costituita da un set di coltelli con ceppo portacoltelli o una valigetta da chef!

Tanto gli chef dilettanti quanto i professionisti lavorano spesso con questi coltelli da cucina. Sono arricchiti dal marchio di igiene NSF.

Wüsthof Classic 2-pz set di coltelli con affilacoltelli manuale, 1120160302

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Wüsthof Classic 2-pz set di coltelli con affilacoltelli manuale, 1120160302

Wüsthof Classic 2-pz set di coltelli con affilacoltelli manuale, 1120160302

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Wüsthof Classic 2-pz set di coltelli con affilacoltelli manuale, 1120160302

Wüsthof Classic 2-pz set di coltelli con affilacoltelli manuale, 1120160302

Wüsthof Classic 2-pz set di coltelli con affilacoltelli manuale, 1120160302

Descrizione

Specificazioni

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Wüsthof Classic 2-pz set di coltelli con affilacoltelli manuale, 1120160302

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