Top 5: juegos de cuchillos japoneses

Il set di coltelli Kai Wasabi 3 pezzi è composto da tre coltelli della serie Wasabi. Kai è conosciuta per i suoi coltelli da cucina di alta qualità Kai Shun. Con questa collezione Kai Wasabi, questa alta qualità è ora disponibile anche ad un prezzo più accessibile. La lama in acciaio inossidabile Daido 1K6 ha una bisellatura sottile ed è temprata ad una durezza di 58 HRC. Il manico è realizzato con una composizione di polvere di bambù e polipropilene che rende il manico sostenibile e impermeabile. È un buon set per i cuochi alle prime armi che amano i coltelli da cucina giapponesi ma non vogliono spendere troppo.

Questo set di coltelli Kai Shun comprende tre coltelli della serie Kai Shun Classic, con lama in acciaio damasco a 32 strati e nucleo in VG-MAX per eccellenti proprietà di taglio. Con una durezza di 61 ±1 HRC, questi coltelli mantengono a lungo la loro affilatura. I manici sono in legno di Pakka laminato e hanno una forma asimmetrica. Il set comprende un coltello da chef, un coltello multiuso e un coltello per sbucciare; un set completo per qualsiasi sfida culinaria. Con il loro bel design e le loro prestazioni di taglio, questi coltelli sono funzionali ed eleganti. Questo set è ideale per tutti coloro che amano i coltelli giapponesi di alta qualità e sono disposti a spendere cifre elevate.

Il set di 2 coltelli Yaxell Zen è composto da due soli coltelli. Ma due veramente belli! Questo set comprende un elegante coltello da chef giapponese e un coltello multiuso. Ottimo come regalo! Il coltello da chef è adatto a tutti i compiti quotidiani in cucina. Il coltello universale è un piccolo coltello pratico per tagliare ingredienti come erbe o aglio. La lama dei coltelli Yaxell Zen è composta da 37 strati di acciaio damascato e da un nucleo in VG10 (61HRC), che garantisce un'eccezionale affilatura e durata. L'effetto martellato sulla lama è una finitura tradizionale emersa a seguito dei colpi del martello del fabbro mentre forgiava la lama. Oltre ad avere un bell'aspetto, le fossette assicurano che il cibo non si attacchi alla lama. Il manico è in micarta robusta e idrorepellente. È molto resistente e offre molta aderenza, anche sul bagnato.

Scopri il set di 3 coltelli Tojiro Basic TBS-300 composto da un nakiri, un santoku e un petty. Questo set è leggero, facile da maneggiare e porta in cucina un'affilatura professionale. Il coltello santoku Tojiro Basic è perfetto per tagliare, sminuzzare e raccogliere carne, pesce e verdure. Il nakiri è perfetto per tritare finemente verdure ed erbe, mentre il petty è adatto per lavori di precisione. Realizzato in acciaio VG10 di alta qualità, questo set offre un'eccezionale affilatura, resistenza alla corrosione e un manico durevole e idrorepellente in legno di pakka, fissato saldamente con 3 rivetti.

Questo set Kai Tim Mälzer è stato progettato dal grande chef Tim Mälzer. I coltelliKai Tim Mälzer combinano un nucleo di acciaio VG10 molto duro di 61 ±1 HRC con 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione per prestazioni ottimali. Perciò questo coltello mantiene la sua affilatura per molto tempo e ha un aspetto straordinario. Il manico è fatto di legno di noce marrone, si sente molto comodo in mano ed è ottimo sia per i mancini che per i destri. Il set è composto da un grande coltello da chef da 20 cm e da un pratico coltello multiuso da 15 cm. Questo set viene fornito in un'attraente scatola di legno per regali/conservazione.